Popietės arbatėlė Karalienė Barbora I Eskedar Coffee Bar

Tai nėra bandymas atkurti karalių valgiaraštį iš archyvų dulkės – tai dizaino sprendimas, kuriuo praeities skoniai perkeliami į šiuolaikinę lėkštę.

Ingredientai – įkvėpti istorijos. Receptai – interpretuoti su šiandienos skoniu. Valgai kaip žmogus, jauti kaip karalienė.

Karalienės Barboros popietės arbatėlės dviems meniu: daugiau charakterio nei tavo ex

Šis meniu įkvėptas autentiškų istoriškai užfiksuotų skonių, bet lengvai permąstytas XXI amžiaus gomuriui – kad užuot griuvęs nuo sunkumo, pajaustum paslaptingą atgarsį iš laikų, kai meilė buvo skandalas, o vakarienė – diplomatinė rizika.

• Tarta su Radvilų troškiniu – troškinys paremtas istorinėmis užuominomis apie kilmingų šeimų virtuvę, bet patiektas kaip šiuolaikinis užkandis. Nes tau nereikia maitinti 12 tarnų.
• Sumuštinis su baravykais ir džiovintomis slyvomis, juodoje ruginėje duonoje – žemiški, sodrūs skoniai, tokie, kokius būsimoji karalienė galėjo rinktis po pasivaikščiojimo rūmų parke, svarstydama ar verta tekėti už karaliaus.
• Medaus pyragėliai su juodaisiais serbentais ir grietinėle – saldus tiltas tarp dviejų epochų: Renesanso stalo ir šiuolaikinės kavos pertraukėlės.
• Saldainis „Karalienė Barbora“ su graikiniais riešutais – gilus, šiek tiek maištingas, gal net truputį pavojingas. Kaip meilė, kuri sugriovė valstybinę tvarką.

Gėrimai: arbata arba kava

Kiekvienas šio rinkinio elementas – tai nedidelė užuomina į tai, ką galėjo ragauti karalienė prieš pusę tūkstantmečio. Su šiandienos šakute. Ir šiek tiek daugiau sąžinės dėl cholesterolio.

Popietės arbatėlė Karalienė Barboros skirta dviems asmenims, kurią galima užsisakyti ne vėliau nei prieš 2 dienas iki pageidaujamos datos. Įsigykite šį paketą ir dar tą pačią dieną prašome susisiekti su mumis: [email protected] arba +370 609 55551 kad mes rezervuotume Jums priimtiną laiką. Papietės arbatėlės kuponas galios 3 mėnesius nuo įsigijimo dienos. Popietės arbatėlė Jūsų lauks Eskedar Coffee Bar – Signatarų namai (Pilies g. 26, Vilnius).