Królewska kolacja myśliwska w Wilnie

Zapraszamy Twoją grupę (od 8 osób) w niezwykłą podróż w czasie – na wileńską kolację z królewskim polowaniem, która odbywa się w jednej z najstarszych restauracji Wilna – „Lokys”, Stiklių g. 8, Wilno. To wyjątkowa okazja, by znaleźć się za kulisami XVI-wiecznego polowania i w wirze uczty możnowładców, w której tradycje łączą się z wyjątkową gastronomią. To spektakl, nowe i dawne znajomości, uczta i gry, wycieczka przy jednym wspólnym stole w restauracji słynącej z dań z darów lasu.

Co Cię czeka?

• Przewodnik Twojej kolacji – łowczy wielkiego księcia Zygmunta Augusta, ekspert od XVI-wiecznego Wilna, który podzieli się intrygującymi historiami o dawnych tradycjach łowieckich, plotkami i prawdziwymi faktami o ówczesnym Wilnie i wilnianach
• Wyjątkowa kolacja z pięciu dań z darów lasu, inspirowana kuchnią wielkich książąt litewskich i dworów Radziwiłłów
• Degustacja litewskich trunków, w której każdy napój dobrano do dań kolacji. Odkryj mistrzostwo małych litewskich producentów trunków i ich tradycje
• Renesansowa komnata, w której odbędzie się uczta, udekorowana roślinami lasu i ogrodu ze wszystkich czterech pór roku. Wśród girland i wieńców z roślin ogrodowych i leśnych Twoje myśli i opowieści przewodnika pomogą poczuć, jak głęboką i znaczącą historią oddychają mury, w których jesz kolację
• Gry i rozrywki – zabawy, które wzbogacą wieczór niespodziewanymi niespodziankami
• Myśliwski upominek – każdy gość zabierze ze sobą mały prezent z tego wieczoru

Menu kolacji:

Przystawki:

• asortyment 4 rodzajów wędlin od litewskich rolników, 4 rodzaje serów z małych litewskich gospodarstw, jeden rodzaj kiszonych warzyw lub grzybów, dżem z rokitnika i suszone grzanki
• sałatka z suszonymi pomidorami winogronowymi, orzechami włoskimi, rzodkiewkami, jagodami, pomidorkami koktajlowymi i sosem z borówek
• pasztet z sarniny z chutneyem żurawinowym i chlebem żytnim; gotowane raki z ziołami

Dania gorące:

• steki z sarniny z pieczonymi borowikami i opalanymi jabłkami, podawane z mini ziemniakami i sosem miętowym
• udka kacze confit z dżemem pomarańczowym i puree ziemniaczanym ze szpinakiem
• kołduny z nadzieniem z borowików, doprawione dżemem cebulowym.

Desery:

• serniczek z twarogu i sera z konfiturą truskawkową
• ser jabłkowy z ricottą i kandyzowanymi szyszkami

Kolacja z wycieczką trwa około 2,5 godz. To nie tylko uczta dla smakoszy, ale i bezcenne przeżycie kulturalne. Poczuj wielkość historii Wilna przy królewskim stole