Vilniaus karališkos medžioklės vakarienė

Kviečiame Jūsų būrį (nuo 8 žmonių) į nepaprastą kelionę laiku – Vilniaus karališkos medžioklės vakarienę, vykstančią viename seniausių Vilniaus restoranų – „Lokyje“, Stiklių g. 8, Vilniuje. Tai unikali galimybė atsidurti XVI amžiaus medžioklės užkulisiuose ir didikų puotos sūkuryje, kuriame tradicijos susilieja su išskirtine gastronomija. Tai spektaklis, naujos ir senos pažintys, puota ir žaidimai, ekskursija prie vieno bendro stalo restorane, garsėjančiame miško gėrybių patiekalais.

Kas laukia?

• Jūsų vakarienės gidas – didžiojo kunigaikščio Žygimanto Augusto medžioklis, XVI a. Vilniaus ekspertas, kuris pasidalins intriguojančiomis istorijomis apie senovines medžioklės tradicijas, paskalomis ir tikrais faktais apie to meto Vilnių ir vilniečius
• Išskirtinė penkių miško gėrybių patiekalų vakarienė, įkvėpta Lietuvos didžiojo kunigaikščio ir Radvilų dvarų virtuvės
• Lietuviškų gėrimų degustacija, kurioje kiekvienas gėrimas priderintas prie vakarienės patiekalų. Atraskite mažųjų Lietuvos gėrimų gamintojų meistriškumą ir tradicijas
• Renesansinė menė, kurioje vyks puota, išpuošta keturių metų laikų miško ir sodo augalų dekoracijomis. Apsupti sodo ir miško augalų girliandų ir vainikų, Jūsų mintys ir gido pasakojimai padės pajusti, kokia gilia ir prasminga istorija alsuoja mūrai, kuriuose vakarieniaujate
• Žaidimai ir pramogos – linksmybės, kurios praturtins vakarą netikėtais siurprizais
• Medžioklės lauktuvės – kiekvienas svečias išsineš nedidelę dovanėlę iš šio vakaro

Vakarienės meniu:

Užkandžiai:

• 4 rūšių Lietuvos ūkininkų gamintų mėsyčių asorti, 4 rūšių sūriai iš mažųjų Lietuvos ūkių, viena rūšis raugintų daržovių arba grybų, šaltalankių uogienė ir džiovinti duoniukai
• salotos su vytintais vynuoginiais pomidorais, graikiniais riešutais, ridikėliais, uogomis, vyšniniais pomidoriukais ir mėlynų pagardu
• stirnienos paštetas su spanguolių čatniu ir rugine duonele; virti vėžiai su žolelėmis

Karštieji patiekalai:

• stirnienos kepsneliai su keptais baravykais ir degintais obuoliais, patiekiami su mini bulvytėmis bei mėtų pagardu
• anties šlaunelės confit su apelsinų džemu ir špinatais gardinta bulvių koše
• koldūnai su baravykų įdaru, paskaninti svogūnų džemu.

Saldėsiai:

• sūrio–varškės pyragėlis su braškių uogiene
• obuolių sūris su rikota ir kankorėžių cukatais

Vakarienė su ekskursija trunka apie 2,5 val. Tai ne tik gurmaniška puota, bet ir neįkainojama kultūrinė patirtis. Pajuskite Vilniaus istorijos didybę prie karališko stalo.