Popiečio arbatėlė „Augustas“

Prieš beveik 500 metų, Karalius Žygimanto Augusto dvare dirbo 10 virėjų italų. Iš jo virtuvės jūsų malonumui itališkas vytintas kumpis, ančiuviai, kaparėliai, alyvuogės, mandarinų džemas ir sodraus skonio, itališko charakterio pyragaičiai.

Visas popietės arbatėlių meniu sukurtas ,remiantis karališka Augusto ir Barboros Vilniaus meilės istorija.

• Brusketos su: jogurtiniu feta padažu, vytintu kumpiu, karamelizuotais svogūnais bei rukola; apkepti pomidorai su ančiuviais ir ridikėlių daigais; vytinas jautienos kumpis, kreminis padažas ir kaparėliai.
• Juodieji sūrio ir jalapenų kąsneliai, namų marinuotos juodosios alyvuogės bei čederio sūris patiekti su mandarinų džemu bei medaus – garstyčių padažu.
• Vieno kąsnio raudonųjų ikrų užkandėlė.
• Numylėtasis “Augusto” desertas – sūri karamelė, maskaroponė ir šokoladas.
• Kavos sirupu prisirpusio šokoladinio biskvito bei kremo pyragaitis įdarytas vyšniomis.
• Prancūziški migdoliniai sausainiai.

Kaina – 55 eur.
Skirta dviems asmenims.

Gėrimai : pasirinktinai – rožių limonadas arba kava (gali būti rožinė latte) / arbata.

Dėl konkrečios dienos ir laiko rezervacijos, susisiekite su mumis el. paštu – hello@slaptameile.lt/en.